刀鍛錬の長い歴史と伝統を今日に受け継ぐ、岐阜県関市の包丁専門メーカーです。
厳選された素材に独自の技術を重ねるとき、品質が決まります。
それは美しいフォルムへと進化し、優れた機能性を発揮する証でもあります。
本職の方に満足して頂けるハイカーボンステンレス鋼の刀身に抗菌ステンレスハンドルを装着したハンドル一体型の包丁です。刀身は永年業務用で、高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用。抗菌効果のあるハンドルは耐久性もプラスした理想的な設計です。もちろん食器洗い機もOKです。
厳選された素材に独自の技術を重ねるとき、品質が決まります。
それは美しいフォルムへと進化し、優れた機能性を発揮する証でもあります。
本職の方に満足して頂けるハイカーボンステンレス鋼の刀身に抗菌ステンレスハンドルを装着したハンドル一体型の包丁です。刀身は永年業務用で、高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用。抗菌効果のあるハンドルは耐久性もプラスした理想的な設計です。もちろん食器洗い機もOKです。