サイズ : 直径16cm
容量: 1.5リットル
対応熱源 : ガス・ハロゲンヒーター・クッキングヒーター・電磁調理器・オーブン
材質 : ステンレス・アルミ
♪♪ レシピ ♪♪
鶏手羽の甘酢煮
▼ 材料
鶏手羽(中)…500g
酢…130~160cc
みりん…100~120cc
しょう油…60~80cc
酒…50cc
好みで分量の加減をする。
▼ 作り方
①鶏手羽は塩でよくもんで、ぬるま湯で洗い流す
②鍋(ジオ両手 or 片手鍋)に油を少しひいて鶏を並べ入れる。焦目がつく位になったらひっくり返す。
③酢、みりん、しょう油、酒を加え、弱火で煮る。汁がなくなる位まで煮る。
※鶏が鍋にくっつきますが、焦目がつくとはがれるので無理やりはがさない。調味料を加えるとはがれます。
※ゆで玉子を加え一緒に煮ると美味。糸コンニャクもいいかも知れませんね。
※日持ちするので、作りおきで、お弁当にもいいですよ。
「ジオ」は余熱料理を得意としていますから、火を止めたらそのまま余熱で味をしみ込ませるとおいしくて経済的です
★★★★★ お客様の声をご紹介いたします。★★★★★
福島県 匿名希望さま
ジオ・プロダクトはシンプルでキッチンのアクセントにもたいへん気に入って友だちにもすすめています。熱効率がよく、エネルギーの無駄をなくせて短時間で調理できるので大変よろこんでいます。ただ、デパートで展示されている種類が数少なく残念でした。