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IH両手鍋

 
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宮崎製作所 ジオ 両手鍋 20cm GEO-20T

 
製造元 : 宮崎製作所
希望小売価格(税別) : 10,000
価格 : 8,000円(税抜)
ポイント : 88
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おみそ汁や筑前煮などの和食にはもちろん、洋食や中華にも使えるオールマイティーな鍋
安心の15年保証
ガスから電磁調理器まであらゆる熱源に対応
飽きの来ないシンプルデザイン
プロ使用でも希少な全面7層構造
サイズ : 直径20cm
容量: 2.7リットル
対応熱源 : ガス・ハロゲンヒーター・クッキングヒーター・電磁調理器・オーブン
材質 : ステンレス・アルミ


 


♪♪ レシピ ♪♪ 鶏ハムレシピ   ▼材料
鶏むね肉…1本あたり
塩…小さじ1
砂糖…小さじ2
粒コショウ…適量(好みでハーブなど)

 ▼ 作り方

  1. 〃榿蕕鬚呂亜聞イ澆任弔韻燭泙泙任OK)
  2. 肉に砂糖をまぶし、揉み込む。(必ず砂糖が先です。塩を先にすると堅くなります)
  3. 次に塩をまぶし、揉み込む。粒コショウをまぶす。
  4. ぅ咼法璽訛泙貌れ空気を抜き、冷蔵庫で丸1日〜2日ねかす。
  5. テをさっと水洗いする。塩抜きをするのに水に漬けておくレシピもありますが、肉の旨味が出て行きそうでしたことありません。
  6. κ騰した湯に入れ、75℃〜80℃前後に水温を保ちながら、8〜10分茹でる。

            肉を入れると温度が下がりますので、温度計を見ながらガスの火を付けたり消したりして・・・(胸肉2枚をロールに形成した場合は20分)最後は80℃にして火を消す。(沸騰させない)
  7. Д侫燭鬚靴篤蕕瓦函4〜6時間放置する。(夏は食中毒に注意して下さい)
  8. ┐気瓩燭蘚当な厚さに切って食す。

※切りにくい場合は少し冷凍すると切りやすいです。

※粒マスタードを付けてもよし、焼いてもよし、パンにも合います。

※私は4枚買って2枚をラップで丸めてタコ糸をしてハムらしく成形して茹でます。旨味が肉にしっかり詰ったハムが出来ます。スープに旨味は出ません。

※まずは、簡単に1枚肉を成形しないで茹でてみて下さい。スープはとても美味しいのが出来ます。



 


★★★★★ お客様の声をご紹介いたします。★★★★★

  埼玉県のKさま

最近ガス代の領収書を3年分くらい眺めていたら、ジオの鍋に変えてからの分は、ずいぶんとガス代が安くなっていて驚きました。1年で9,000円は節約になっているのです。これが15年なら135,000円になります。浮いたお金でまた買ってしまいました。もっと大きな鍋、たとえばお正月の煮物を作る30cm位のがあれば・・・また助かってしまいます。

 
 
宮崎製作所 ジオ 深型両手鍋 21

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12,000円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 浅型両手鍋 25

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9,600円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 浅型両手鍋 22

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8,000円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 両手鍋 28cm GEO-28T

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16,000円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 両手鍋 22cm GEO-22T

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8,800円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 両手鍋 25cm GEO-25T

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12,000円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 両手鍋 18cm GEO-18T

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7,200円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 両手鍋 16cm GEO-16T

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6,400円(税抜)

宮崎製作所 ジオ 両手鍋 14cm GEO-14T

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5,600円(税抜)

 宮崎製作所 ジオ 浅型両手鍋 28

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14,400円(税抜)

 宮崎製作所 ジオ ポトフ鍋 22僉

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11,200円(税抜)

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9,600円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ パエリア 21cm OJ-68 スペインの家庭料理を食卓へ

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3,600円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ ソースポット 22cm OJ−7M

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製品サイズ 高さツマミ迄17.8僉幅取っ手迄32.7cm

5,200円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ ソースポット 20cm OJ−6

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製品サイズ 高さツマミ迄17僉幅取っ手迄29.5cm

4,800円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ ソースポット 18cm(2.2ℓ)

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製品サイズ、高さツマミ迄16.3cm幅取っ手迄27.5cm

4,400円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ ジャンボ両手鍋 28cm(8.2ℓ)

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8,000円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ ジャンボ両手鍋 25cm(5.6ℓ)

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6,400円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ シチューポット 22 (5.4ℓ)

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5,600円(税抜)

宮崎製作所 オブジェ シチューポット 20 (4.0ℓ)

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5,200円(税抜)

 宮崎製作所 オブジェ シチューポット 18 (3.0ℓ)

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4,800円(税抜)

ティファール 両手鍋 シャローパン 「IHファンクション」 24cm E44270

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5,800円(税抜)

アカオアルミ IHアルド鍋 30

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3,480円(税抜)

アカオアルミ IHアルド鍋 27

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2,980円(税抜)