西沢金物、にこにこキッチン

長谷園  かまどさん 一合炊き NCT-02

長谷園  かまどさん 一合炊き NCT-02

9,680(税込)

数量

かまどさん

直火用ごはん土鍋の名品「かまどさん」
伊賀焼きの窯元・長谷園(長谷製陶)ごはん鍋。
独創の二重蓋・二重釜構造。
呼吸するといわれる伊賀の粗土(あらつち)使用による理想的な炊き上がり。
二重構造の空間を熱蒸気で満たすため、加熱が終わっても熱ムラなく
温度を保ちながら
「蒸らし」状態に入り、理想的な炊き上がりになります。
加熱した陶器からの遠赤外線効果も作用して、
お米の芯までしっかり熱が通り、
ふっくら美味しく調理できます。