西沢金物、にこにこキッチン

南部鉄器文秀堂 急須 馬 
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南部鉄器文秀堂 急須 馬 

8,250(税込)

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売り切れ

※急須は急須としての使用に限られます。
直接火にかけると、内面の防錆加工を痛める場合があります。
初めて使用する際は、熱湯を少量入れ内部をゆすいでください。
お湯は全部湯飲みに注ぎ出してください。
外面にたわしなどの用具や洗剤を使用した場合、着色技法上色の落ちる場合があります。

鉄瓶・急須 ユニークな仲間を取り揃えました。



鉄分と健康

鉄分は、血液を造る大切な栄養素です。私たち日本人は食物に元来含まれる鉄分だけでなく、鉄瓶鉄鍋の鉄分を湯や調理した食物を介して補ってきました。その鉄分(二価鉄)は食物に含まれる鉄分より体に吸収されやすいものです。
近年様々な素材の調理具が使われ鉄分が不足しています。鉄分が不足すると疲れやすくなり、貧血等様々な症状が現れてきます。
鉄瓶や湯釜でお湯を沸かすと、水の中のカルキ分灯の物質が除かれるために、さめにくく、おいしくなります。
南部鉄瓶を末永くご愛用頂き、健康づくりに役立ていただければと思います。