西沢金物、にこにこキッチン

 用美 椹・飯台の蓋  φ54㎝
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 用美 椹・飯台の蓋  φ54㎝

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木曽五木の一つ『椹(さわら)』は、
日本特有の木で、木曽を中心に多く産出され、
樹高は30mにも達します。
軽く柔らかいのが特徴で、かつ水や湿気に強く、
酸にも強いことで知られています。