西沢金物, にこにこキッチン 
南部鉄器製 鉄しゃもじは、ぬか床をかき混ぜるしゃもじです。
かき混ぜた後は、そのままぬか床に差し込んでおきます。
鉄イオンの働きにより、ぬか漬を色よく仕上げます。
材質 ： 鉄 サイズ：Ｗ５×Ｌ１６ｃｍ×Ｈ０．５ｃｍ（0.11ｋｇ）
日本製（南部鉄器の岩鋳製）
■ 貧血予防に効果あり(鉄分補給)
南部鉄器（鉄鋳物）は調理の際、イオンの形で少しずつ鉄分が溶出しています。
イオン状態の鉄分が人体によく吸収されるため、大変身体によいのです。
1日に必要な鉄分量は、成人男性で1ミリグラム、成人女性で2ミリグラムです。
血液が赤いのは赤血球に鉄分が含まれているからですが、
鉄分が不足すると赤血球がうまく動かず、細胞の働きが低下します。
特に妊婦さんやお子さんには、積極的な鉄分の摂取が必要と言われています。
（一部内面をホーロー加工してある急須などは、この効果は得られません）
