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陶器土鍋・炊飯土器

 
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製造元 : 長谷園
価格 : 26,250円(税別)
サイズ:巾(持ち手を含む)280mm×直径240mm×高さ170mm 本体:上蓋、中蓋、内釜、陶製カバー/付属品:陶製敷板、杓子(しゃもじ/日本国内産天然木) IHまたは直火で使用(直火の場合は陶製カバーをはずす) 伊賀焼き窯
ポイント : 288
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独創のごはん鍋「かまどさん」シリーズ、伊賀焼き「長谷園」の仕事。
IHコンロ(1300W)で約13~14分。そのあと20分蒸らすだけで、美味しいご飯が簡単に炊き上がります。
発熱素材を「陶製カバー」の内面と「内釜」の底面に施したことで、鍋全体が蓄熱し、より炎に近い炊飯が可能になりました。
火加減いらず、吹きこぼれなし。
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が通り、かまどで炊いたようなふっくらとしたご飯が炊き上がります。

≪お取扱い上の注意点≫
急激に冷やすと、ひびが入って、割れることが有りますので、ご注意ください。
※使用後は、糊状のご飯まで丁寧に洗い落としてください。洗い残しは焦げの原因となり、IHが反応しにくくなることが有ります。

 


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