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藤次郎 Tojiro-Pro F-637 出刃180亳金一体形状 18-8ステンレス鋼

 
製造元 : 日本製
価格 : 16,000円(税別)
ポイント : 172
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DPコバルト合金鋼割り込みシリーズ



全てのシリーズに18-8ステンレス鋼ハンドルを採用


説明: http://tojiro.net/images/pro_handle.png


握りやすさを最優先に設計されたハンドルにはTojiroシリーズのアイデンティティでもある「トルネード」模様を施しました。トルネード模様は見た目の美しさだけでなく、滑りにくさを追求した機能がデザインされたもので、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重りを内蔵しており、重すぎず軽すぎず絶妙なコントロールを可能にします。
そして、ハンドルデザインは奇をてらわず、従来の木柄のハンドルの良さを活かしたもので、木柄ハンドルからの切り替えでも手に優しくなじみます。もちろんステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁です。また、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能です。


丹念に仕上げられた芸術的な刃付け


切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっていますが、Tojiro-Pro DPダマスカス鋼シリーズにはこだわりの水砥による刃付けを施し、より一層の切れ味の向上を図っています。


 
 
貝印 関孫六 ペティ 150mm  AB-5161

貝印 関孫六 ペティ 150mm AB-5161

刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄=18-8ステンレス

2,775円(税別)

貝印 関孫六 木蓮ペティ 刃長120弌 AE5160

貝印 関孫六 木蓮ペティ 刃長120弌 AE5160

身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木

5,700円(税別)

関孫六 4000ST 三徳包丁 145mm AB-5221 (日本製)

関孫六 4000ST 三徳包丁 145mm AB-5221 (日本製)

材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木

3,375円(税別)

関孫六 4000ST 三徳包丁 165mm AB-5222 (日本製)

関孫六 4000ST 三徳包丁 165mm AB-5222 (日本製)

材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木

3,750円(税別)

関孫六 三徳包 丁 匠創 165mm Ab5156 (日本製)

関孫六 三徳包 丁 匠創 165mm Ab5156 (日本製)

素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄=18-8ステンレス

3,375円(税別)

関孫六 ダマスカス三徳包丁 145mm AE5201 (日本製)

関孫六 ダマスカス三徳包丁 145mm AE5201 (日本製)

8,250円(税別)

関孫六 ダマスカス三徳包丁 165mm AE5200 (日本製)

関孫六 ダマスカス三徳包丁 165mm AE5200 (日本製)

9,600円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro 筋引き FZ−886 240亳金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro 筋引き FZ−886 240亳金一体形状 18-8ステンレス鋼

13,560円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro 三徳170弌。藤據檻牽坑機仝金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro 三徳170弌。藤據檻牽坑機仝金一体形状 18-8ステンレス鋼

9,960円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro F-634 小出刃 120mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro F-634 小出刃 120mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

6,640円(税別)

池内刃物 V金10号 鍛造包丁【波濤(はとう)】      小出刃包丁 90

池内刃物 V金10号 鍛造包丁【波濤(はとう)】      小出刃包丁 90

4,140円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro F-865  骨すき 150弌仝金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro F-865 骨すき 150弌仝金一体形状 18-8ステンレス鋼

8,300円(税別)

桐まな板 M 100円 !! サイズ:幅37×奥行21×高さ2cm 1枚限り!!

桐まな板 M 100円 !! サイズ:幅37×奥行21×高さ2cm 1枚限り!!

100円(税別)

池内刃物 V金10号鍛造包丁【波濤(はとう)】       万能包丁120

池内刃物 V金10号鍛造包丁【波濤(はとう)】       万能包丁120

4,770円(税別)

池内刃物 V金10号鍛造包丁【波濤(はとう)】       万能包丁105

池内刃物 V金10号鍛造包丁【波濤(はとう)】       万能包丁105

4,230円(税別)

池内刃物 V金10号鍛造包丁【波濤(はとう)】       万能包丁150

池内刃物 V金10号鍛造包丁【波濤(はとう)】       万能包丁150

5,310円(税別)

キリン刃物 雲水銘庖丁 A型 三徳 165弌〜環290弌/歪165弌―杜120g 武生特殊鋼材クロマックス鋼(割込)

キリン刃物 雲水銘庖丁 A型 三徳 165弌〜環290弌/歪165弌―杜120g 武生特殊鋼材クロマックス鋼(割込)

6,000円(税別)

光月作 ダマスカス鋼 共柄 三徳包丁 175mm

光月作 ダマスカス鋼 共柄 三徳包丁 175mm

19,000円(税別)

正広 家庭用ステンレス包丁 MSC MS-200 三徳型包丁 165mm 11061

正広 家庭用ステンレス包丁 MSC MS-200 三徳型包丁 165mm 11061

サイズ:全長/290mm 刃渡り/165mm 刃厚/1.8mm 素材・材質:刀身/ステンレス正広オリジナル材 MDS(0.8% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム鋼) ハンドル/ローズ

3,000円(税別)

ののじ かぼ-ちょうPRO21 ステンレス包丁

ののじ かぼ-ちょうPRO21 ステンレス包丁

7,800円(税別)

Kai House ザ シャープナー

Kai House ザ シャープナー

本体サイズ:108×108×110(高さ)mm、重量:540g

10,000円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro F-622 SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 240mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro F-622 SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 240mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

12,400円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro F-621 SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 210mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro F-621 SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 210mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

10,800円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro F-633 小出刃 105mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro F-633 小出刃 105mm 口金一体形状 18-8ステンレス鋼

6,000円(税別)

藤次郎 Tojiro-Pro F-636 出刃165亳金一体形状 18-8ステンレス鋼

藤次郎 Tojiro-Pro F-636 出刃165亳金一体形状 18-8ステンレス鋼

11,600円(税別)

正広作特上出刃 150mm 15805

正広作特上出刃 150mm 15805

9,600円(税別)

正広作 MV-S 三徳型 175mm  品番 13623

正広作 MV-S 三徳型 175mm  品番 13623

刃渡り 175mm 母材厚 2.0mm

9,450円(税別)

正広作 MV-S 骨透(角) 刃渡り 145mm 品番 13606 

正広作 MV-S 骨透(角) 刃渡り 145mm 品番 13606 

刃渡り 145mm 母材厚 2.5mm

12,000円(税別)

正広作 MV-S ペテー150mm 品番 13604

正広作 MV-S ペテー150mm 品番 13604

刃渡り 150mm 母材厚 1.8mm

6,650円(税別)

正広作 MV-S ペテー120mm 品番 13602

正広作 MV-S ペテー120mm 品番 13602

刃渡り 120mm 母材厚 1.8mm

6,300円(税別)

正広作 牛刀 MV-S 240mm	品番 13612 

正広作 牛刀 MV-S 240mm 品番 13612 

刃渡り240mm  母材厚2.5mm

13,300円(税別)

木柄 包丁研ぎ用スチール棒

木柄 包丁研ぎ用スチール棒

5,600円(税別)

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス牛刀 240mm

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス牛刀 240mm

16,000円(税別)

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス牛刀 210mm

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス牛刀 210mm

15,000円(税別)

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス牛刀 180mm

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス牛刀 180mm

13,000円(税別)

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス割込 三徳包丁 180mm

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレス割込 三徳包丁 180mm

20,000円(税別)

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレスつば付ペティナイフ 150mm

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレスつば付ペティナイフ 150mm

10,000円(税別)

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレスさや付 三徳包丁 230mm

千葉県伝統工芸 光月作 ステンレスさや付 三徳包丁 230mm

23,000円(税別)

心月 プロ用 柳刃包丁 330mm

心月 プロ用 柳刃包丁 330mm

22,500円(税別)

心月 そば切包丁 

心月 そば切包丁 

15,000円(税別)

江戸手作り 光月作 栗柄鍛造 三徳包丁 

江戸手作り 光月作 栗柄鍛造 三徳包丁 

9,500円(税別)

光月作 共柄ダマスカス包丁 牛刀 210mm

光月作 共柄ダマスカス包丁 牛刀 210mm

24,000円(税別)

光月作 共柄ダマスカス包丁 牛刀 180mm

光月作 共柄ダマスカス包丁 牛刀 180mm

19,000円(税別)

光月作 ダマスカス鋼共柄 菜切包丁 180mm

光月作 ダマスカス鋼共柄 菜切包丁 180mm

19,000円(税別)

光月作 ダマスカス鋼 共柄包丁 牛刀 240mm

光月作 ダマスカス鋼 共柄包丁 牛刀 240mm

26,000円(税別)

ミソノ 業務用 洋包丁 UX10 牛刀 240mm

ミソノ 業務用 洋包丁 UX10 牛刀 240mm

21,000円(税別)

そば次郎作 手作りそば切包丁

そば次郎作 手作りそば切包丁

7,000円(税別)

 清潔・浮かせ両面まな板 −桧−  大

 清潔・浮かせ両面まな板 −桧−  大

■サイズ:約48x26x厚み3cm ■素材:米ヒバ

3,360円(税別)

 清潔・浮かせ両面まな板 −桧−  中

 清潔・浮かせ両面まな板 −桧−  中

■サイズ:約41x24x厚み3cm ■素材:米ヒバ

2,755円(税別)

用美 桧まな板 小

用美 桧まな板 小

約36x21xH3cm

3,780円(税別)