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   岩鋳・文秀堂 > 南部鉄器 岩鋳 オイルプレート (小) 内寸28×24cm 深さ1.9cm 35.5×25×H2.5cm IH対応 230124 
 
 

フライパン・玉子焼

 
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南部鉄器 岩鋳 オイルプレート (小) 内寸28×24cm 深さ1.9cm 35.5×25×H2.5cm IH対応 230124 

 
価格 : 5,500円(税別)
内寸28×24cm 深さ1.9cm 35.5×25×H2.5cm IH対応
ポイント : 59
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南部鉄器(鉄鋳物)の特徴

 貧血予防に効果あり(鉄分補給)
  南部鉄器(鉄鋳物)は調理の際、イオンの形で少しずつ鉄分が溶出しています。
 イオン状態の鉄分が人体によく吸収されるため、大変身体によいのです。
 1日に必要な鉄分量は、成人男性で1ミリグラム、成人女性で2ミリグラムです。
 血液が赤いのは赤血球に鉄分が含まれているからですが、
 鉄分が不足すると赤血球がうまく動かず、細胞の働きが低下します。
 特に妊婦さんやお子さんには、積極的な鉄分の摂取が必要と言われています。
 (一部内面をホーロー加工してある急須などは、この効果は得られません)


 冷めにくい
  
南部鉄器の鍋は、いったんため込んだ熱を簡単には逃さない特製を持っています。
  南部鉄器の鍋はアルミの鍋に比べ、約1.5倍の冷めにくい特性を持っています。


 温度むらになりにくい
  
加熱の際も南部鉄器はムラなく温度が上がりますので、部分的に食材が焦げ付くことがありません。
  また、揚げ物をする時に、油に温度差ができにくいため、食材全体がからっと美味しく揚がります。


 焦げ付きにくい
  
先に挙げた温度ムラになりにくい特性と合わせ、南部鉄器の表面は細かい凹凸で覆われているため、
 焦げ付きにくい特製があります。
 この細かい凹凸は、鋳鉄の砂目が写し取られたもので、調理の際この表面に油が染み込み、
 更に加熱された空気が入り込むことによって焦げ付きを防いでいるのです。


 錆びにくい
  
南部鉄器には、炭素が多く含まれているので、表面が錆びても、その錆が内部まで浸食しにくいという
  特徴があります。
  道路に設置されているマンホールの蓋は鉄鋳物ですから。雨ざらしなのに、ほとんど錆びていませんよね。


 重い=安定感
 
 南部鉄器製品は、その構造から他の素材に比べて厚手になります。そのため、大変重く感じる事と思います。
  しかし、高温の油や鍋物が煮えている鍋がひっくり返ったら、大変です。
  南部鉄器は重量が逆に安定感となります。

 あらゆる熱源に対応
 
南部鉄器は、IH200V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・
  ラジエントヒーター・ガスコンロなど、熱源を選びません。
  (多層鋼ステンレスやアルミの鍋は、使えない熱源があります)

 

 
 
谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 28cm

谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 28cm

寸法 472×295×101 板厚 2.6mm

1,650円(税別)

ウルシヤマ 玉子焼き15×9.5僉‘本製 クワトロ IH対応

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サイズ:15×9.5僉―杜460g

2,925円(税別)

ウルシヤマ 炒め鍋28僉‘本製 クワトロ IH対応

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径28僉H7.8僉―杜1175g

4,875円(税別)

ウルシヤマ 深型ディープフライパン24僉‘本製 クワトロ IH対応

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径24僉H14.1僉―杜955g

4,225円(税別)

ウルシヤマ フライパン 18cm 日本製 クワトロ IH対応

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径18僉―杜575g

3,120円(税別)

ウルシヤマ フライパン 20m 日本製 クワトロ IH対応

ウルシヤマ フライパン 20m 日本製 クワトロ IH対応

径20僉―杜645g

3,250円(税別)

ウルシヤマ フライパン 22m 日本製 クワトロ IH対応

ウルシヤマ フライパン 22m 日本製 クワトロ IH対応

径22僉―杜780g

3,770円(税別)

ウルシヤマ フライパン 24m 日本製 クワトロ IH対応

ウルシヤマ フライパン 24m 日本製 クワトロ IH対応

径24僉―杜865g

3,900円(税別)

ウルシヤマ フライパン 26cm 日本製 クワトロ IH対応

ウルシヤマ フライパン 26cm 日本製 クワトロ IH対応

径26僉―杜980g

4,225円(税別)

ウルシヤマ フライパン 28m 日本製 クワトロ IH対応

ウルシヤマ フライパン 28m 日本製 クワトロ IH対応

径28僉―杜1065g

4,550円(税別)

ウルシヤマ 深型ディープフライパン20僉‘本製 クワトロ IH対応

ウルシヤマ 深型ディープフライパン20僉‘本製 クワトロ IH対応

深型20僉705g

3,770円(税別)

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト24cm 「オール熱源対応」

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト24cm 「オール熱源対応」

サイズ:幅25×奥行44.4×高さ5.2cm、ハンドル含む高さ:11cm

3,445円(税別)

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト22cm 「オール熱源対応」

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト22cm 「オール熱源対応」

サイズ:幅23×奥行42.4×高さ5.1cm、ハンドル含む高さ:11cm

3,250円(税別)

北陸アルミ 玉子焼 IHハイキャストM 「オール熱源対応」

北陸アルミ 玉子焼 IHハイキャストM 「オール熱源対応」

サイズ:幅16.9×奥行36.4×高さ3.7cm、ハンドル含む高さ:8.6cm

3,575円(税別)

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 26cm 「オール熱源対応」

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 26cm 「オール熱源対応」

サイズ:幅27×奥行46.3×高さ5.4cm、ハンドル含む高さ:11cm

3,575円(税別)

北陸アルミ いため鍋 IHハイキャスト30cm 「オール熱源対応」

北陸アルミ いため鍋 IHハイキャスト30cm 「オール熱源対応」

サイズ:幅31×奥行50.4×高さ8.6cm、ハンドル含む高さ:14cm

4,875円(税別)

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト28cm 「オール熱源対応」

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト28cm 「オール熱源対応」

サイズ:幅29×奥行48.4×高さ6.6cm、ハンドル含む高さ:11.6cm

4,225円(税別)

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト20cm 「オール熱源対応」

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト20cm 「オール熱源対応」

サイズ:幅21×奥行41×高さ5.1cm、ハンドル含む高さ:10.5cm

3,120円(税別)

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 18cm 「オール熱源対応」

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 18cm 「オール熱源対応」

サイズ:幅19×奥行36.2×高さ4.4cm、ハンドル含む高さ:9.4cm

2,925円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス  ウォックパン(炒め鍋) 28cm

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス ウォックパン(炒め鍋) 28cm

炒め鍋 28cm

6,840円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽いIHいため鍋 28

谷口金属 あれっ!超軽いIHいため鍋 28

寸法 491×294×140 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

2,070円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス ソースパン 18cm

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス ソースパン 18cm

ソースパン 18cm

6,650円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 28cm

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 28cm

フライパン 28cm

6,365円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 26cm

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 26cm

フライパン 26cm

5,890円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 24cm

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 24cm

フライパン 24cm

5,510円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン20cm

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン20cm

フライパン20cm

4,940円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス シチューパン 20cm

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス シチューパン 20cm

シチューパン 20cm

7,740円(税別)

T-fal IHホームシェフ フライパン 24

T-fal IHホームシェフ フライパン 24

4,620円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 26cm

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 26cm

寸法 490×293×125 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

1,520円(税別)

谷口金属 軽くてすべすべIHフライパン  30cm

谷口金属 軽くてすべすべIHフライパン  30cm

寸法 375×214×71 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

1,950円(税別)

 谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 30cm

 谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 30cm

寸法 全長498×幅317×本体深さ60×ハンドル高さ106mm

1,850円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 32cm

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 32cm

寸法 533×333×109 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

2,270円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽いIH 玉子焼 13×18

谷口金属 あれっ!超軽いIH 玉子焼 13×18

寸法 359×148×85 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

900円(税別)

NEWルッククック(ガラス窓付兼用サイズ蓋)ステンレスフック付 L 288×64 (24〜28冤)

NEWルッククック(ガラス窓付兼用サイズ蓋)ステンレスフック付 L 288×64 (24〜28冤)

1,362円(税別)

NEWルッククック(ガラス窓付兼用サイズ蓋)ステンレスフック付 LL 316×64弌(26〜30冤)

NEWルッククック(ガラス窓付兼用サイズ蓋)ステンレスフック付 LL 316×64弌(26〜30冤)

1,785円(税別)

谷口金属 IHかる〜いフライパン 28cm

谷口金属 IHかる〜いフライパン 28cm

寸法 490×293×123 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

1,720円(税別)

南部鉄器 岩鋳 オイルプレート (大) 内寸30×27cm 深さ2.1cm 38×28×H2.5cm IH対応 230131 

南部鉄器 岩鋳 オイルプレート (大) 内寸30×27cm 深さ2.1cm 38×28×H2.5cm IH対応 230131 

内寸30×27cm 深さ2.1cm 38×28×H2.5cm IH対応

6,600円(税別)

新万能オイルプレート

新万能オイルプレート

4,620円(税別)

杉山金属  サンドdeグルメ

杉山金属 サンドdeグルメ

製品寸法: (外寸)幅160×奥行375×高さ40mm

2,700円(税別)

オークス Leye グリルホットサンドメッシュ LS1515

オークス Leye グリルホットサンドメッシュ LS1515

サイズ:25×16.2×4cm

3,150円(税別)

イタリア商事 ホットサンドメーカー ニュー・バウルー ダブル

イタリア商事 ホットサンドメーカー ニュー・バウルー ダブル

サイズ:14.5×35×3.7cm 素材・材質:アルミダイキャスト、フェノール樹脂、フッ素樹脂

3,780円(税別)

ティファール IHファンクション フライパン 28僉E44206

ティファール IHファンクション フライパン 28僉E44206

4,890円(税別)

 岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm

 岩鋳 オムレット オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm

6,000円(税別)

T-fal IHホームシェフ フライパン 20

T-fal IHホームシェフ フライパン 20

4,200円(税別)

スイスダイヤモンド深型フライパン26cm(深さ5.5cm/蓋付き)I H対応 SWD6526ci(、焼く、蒸す、煮る)日本の料理スタイルに合わせて開発された商品

スイスダイヤモンド深型フライパン26cm(深さ5.5cm/蓋付き)I H対応 SWD6526ci(、焼く、蒸す、煮る)日本の料理スタイルに合わせて開発された商品

23,000円(税別)

スイスダイヤモンドソテーパン(深さ7.5cm/蓋付き)I H対応 SWD67241(炒める、焼く、蒸す、煮る)

スイスダイヤモンドソテーパン(深さ7.5cm/蓋付き)I H対応 SWD67241(炒める、焼く、蒸す、煮る)

23,000円(税別)

スイスダイヤモンド フライパン26cm (IH 対応) 蓋つき(1個限り)

スイスダイヤモンド フライパン26cm (IH 対応) 蓋つき(1個限り)

17,000円(税別)

ビタクラフト ソフィア2 フライパン28cm   内径/28cm、深さ/5.8cm

ビタクラフト ソフィア2 フライパン28cm   内径/28cm、深さ/5.8cm

内径/28cm、深さ/5.8cm

4,400円(税別)

T-fal IHホームシェフ フライパン 26

T-fal IHホームシェフ フライパン 26

5,040円(税別)

プラウド IHセラミックコート 着脱式フライパン(26cm)    本体:アルミニウム合金

プラウド IHセラミックコート 着脱式フライパン(26cm) 本体:アルミニウム合金

サイズ:φ」275x62mm 本体重量=約690g 本体=アルミニウム合金(内外面セラミックコーティング)、底部=鉄溶射加工、着脱ハンドル=フェノール樹脂・66ナイロン

815円(税別)