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   岩鋳・文秀堂 >  岩鋳 オムレット オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm
 
 

フライパン・玉子焼

 
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 岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm  岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm  岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm  岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm
 岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm  岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm  岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm  岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 24cm
 
価格 : 6,000円(税別)
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南部鉄器の老舗ブランド「岩鋳」(明治35年創業)のフライパンその名も「オムレット」
オムレツとスキレットを組み合わせた造語がその名の由来なのです。

  オムレットのよいところといえば、やはりその形状にあり!
  
の写真のとおり、フライパンの先端がせり上がっているので、オムレツのかたちが
とっても整えやすくなっています。また、南部鉄器は油なじみが良いため、オムレツは
もちろん、ハンバーグや餃子なども、ジューシーに仕上げる焼き料理にもオススメ。


南部鉄器(鉄鋳物)の特徴

貧血予防に効果あり(鉄分補給)
  南部鉄器(鉄鋳物)は調理の際、イオンの形で少しずつ鉄分が溶出しています。
 イオン状態の鉄分が人体によく吸収されるため、大変身体によいのです。
 1日に必要な鉄分量は、成人男性で1ミリグラム、成人女性で2ミリグラムです。
 血液が赤いのは赤血球に鉄分が含まれているからですが、
 鉄分が不足すると赤血球がうまく動かず、細胞の働きが低下します。
 特に妊婦さんやお子さんには、積極的な鉄分の摂取が必要と言われています。
 (一部内面をホーロー加工してある急須などは、この効果は得られません)


冷めにくい
  南部鉄器の鍋は、いったんため込んだ熱を簡単には逃さない特製を持っています。
  南部鉄器の鍋はアルミの鍋に比べ、約1.5倍の冷めにくい特性を持っています。


温度むらになりにくい
  加熱の際も南部鉄器はムラなく温度が上がりますので、部分的に食材が焦げ付くことがありません。
  また、揚げ物をする時に、油に温度差ができにくいため、食材全体がからっと美味しく揚がります。


焦げ付きにくい
  先に挙げた温度ムラになりにくい特性と合わせ、南部鉄器の表面は細かい凹凸で覆われているため、
 焦げ付きにくい特製があります。
 この細かい凹凸は、鋳鉄の砂目が写し取られたもので、調理の際この表面に油が染み込み、
 更に加熱された空気が入り込むことによって焦げ付きを防いでいるのです。


錆びにくい
  南部鉄器には、炭素が多く含まれているので、表面が錆びても、その錆が内部まで浸食しにくいという
  特徴があります。
  道路に設置されているマンホールの蓋は鉄鋳物ですから。雨ざらしなのに、ほとんど錆びていませんよね。


重い=安定感
  南部鉄器製品は、その構造から他の素材に比べて厚手になります。そのため、大変重く感じる事と思います。
  しかし、高温の油や鍋物が煮えている鍋がひっくり返ったら、大変です。
  南部鉄器は重量が逆に安定感となります。

あらゆる熱源に対応
 南部鉄器は、IH200V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・
  ラジエントヒーター・ガスコンロなど、熱源を選びません。
  (多層鋼ステンレスやアルミの鍋は、使えない熱源があります)



蓄熱性の高い南部鉄器のため、ムラなく表面全体に熱が通ります。形が作れる程度に
  火が通ったら火からおろしてゆっくり余熱調理ができるので、素人も焦らずオムレツ作りができます。

4mm
の肉厚構造でじっくり火を通すため、表面はこげずに中はふっくらトロっと仕上がります。

スタイリッシュなフォルムかつ保温性が高いため、食器代わりとして使用しても
  できあがったらそのまま食卓へ!

現代人に不足しがちな鉄分も補給できてヘルシー。

 
 
T-fal IH ホームシェフ エクセレンス 炒め鍋 28cm

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6,840円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽いIHいため鍋 28

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寸法 491×294×140 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

2,070円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス ソースパン 18cm

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6,650円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 28cm

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6,365円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 26cm

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フライパン 26cm

5,890円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン 24cm

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フライパン 24cm

5,510円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス フライパン20cm

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フライパン20cm

4,940円(税別)

T-fal IH ホームシェフ エクセレンス シチューパン 20cm

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7,740円(税別)

T-fal IHホームシェフ フライパン 24

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4,620円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 26cm

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 26cm

寸法 490×293×125 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

1,520円(税別)

谷口金属 軽くてすべすべIHフライパン  30cm

谷口金属 軽くてすべすべIHフライパン  30cm

寸法 375×214×71 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

1,950円(税別)

谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 28cm

谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 28cm

寸法 472×295×101 板厚 2.6mm

1,650円(税別)

 谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 30cm

 谷口金属 えっ!超軽〜いフライパン IH対応 30cm

寸法 全長498×幅317×本体深さ60×ハンドル高さ106mm

1,850円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 32cm

谷口金属 あれっ!超軽〜いフライパン IH対応 32cm

寸法 533×333×109 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

2,270円(税別)

谷口金属 あれっ!超軽いIH 玉子焼 13×18

谷口金属 あれっ!超軽いIH 玉子焼 13×18

寸法 359×148×85 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

900円(税別)

NEWルッククック(ガラス窓付兼用サイズ蓋)ステンレスフック付 L 288×64 (24〜28冤)

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1,362円(税別)

NEWルッククック(ガラス窓付兼用サイズ蓋)ステンレスフック付 LL 316×64弌(26〜30冤)

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1,785円(税別)

谷口金属 IHかる〜いフライパン 28cm

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寸法 490×293×123 板厚 2.5mm 本体材質/アルミニウム合金(はり底ステンレス鋼、クロム12%) 表面加工./内面フッ素樹脂塗膜加工 外面/耐熱焼付塗装 持ち手/フェノール樹脂 箱なし

1,720円(税別)

南部鉄器 岩鋳 オイルプレート (小) 内寸28×24cm 深さ1.9cm 35.5×25×H2.5cm IH対応 230124 

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内寸28×24cm 深さ1.9cm 35.5×25×H2.5cm IH対応

5,500円(税別)

南部鉄器 岩鋳 オイルプレート (大) 内寸30×27cm 深さ2.1cm 38×28×H2.5cm IH対応 230131 

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内寸30×27cm 深さ2.1cm 38×28×H2.5cm IH対応

6,600円(税別)

新万能オイルプレート

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4,620円(税別)

杉山金属  サンドdeグルメ

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製品寸法: (外寸)幅160×奥行375×高さ40mm

2,700円(税別)

オークス Leye グリルホットサンドメッシュ LS1515

オークス Leye グリルホットサンドメッシュ LS1515

サイズ:25×16.2×4cm

3,150円(税別)

イタリア商事 ホットサンドメーカー ニュー・バウルー ダブル

イタリア商事 ホットサンドメーカー ニュー・バウルー ダブル

サイズ:14.5×35×3.7cm 素材・材質:アルミダイキャスト、フェノール樹脂、フッ素樹脂

3,780円(税別)

ティファール IHファンクション フライパン 28僉E44206

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4,890円(税別)

T-fal IHホームシェフ フライパン 20

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4,200円(税別)

スイスダイヤモンド深型フライパン26cm(深さ5.5cm/蓋付き)I H対応 SWD6526ci(、焼く、蒸す、煮る)日本の料理スタイルに合わせて開発された商品

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23,000円(税別)

スイスダイヤモンドソテーパン(深さ7.5cm/蓋付き)I H対応 SWD67241(炒める、焼く、蒸す、煮る)

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23,000円(税別)

スイスダイヤモンド フライパン26cm (IH 対応) 蓋つき(1個限り)

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17,000円(税別)

ビタクラフト ソフィア2 フライパン28cm   内径/28cm、深さ/5.8cm

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4,400円(税別)

T-fal IHホームシェフ フライパン 26

T-fal IHホームシェフ フライパン 26

5,040円(税別)

プラウド IHセラミックコート 着脱式フライパン(26cm)    本体:アルミニウム合金

プラウド IHセラミックコート 着脱式フライパン(26cm) 本体:アルミニウム合金

サイズ:φ」275x62mm 本体重量=約690g 本体=アルミニウム合金(内外面セラミックコーティング)、底部=鉄溶射加工、着脱ハンドル=フェノール樹脂・66ナイロン

815円(税別)

ビタクラフト ソフィア2 エッグパン  縦20×横14.8×深さ3.4cm

ビタクラフト ソフィア2 エッグパン  縦20×横14.8×深さ3.4cm

縦20×横14.8×深さ3.4cm

3,000円(税別)

ビタクラフト ソフィア2 フライパン24cm   内径/24cm、深さ/5.3cm

ビタクラフト ソフィア2 フライパン24cm   内径/24cm、深さ/5.3cm

内径/24cm、深さ/5.3cm

3,200円(税別)

ビタクラフト ソフィア2 フライパン26cm   内径/26cm、深さ/5.8cm

ビタクラフト ソフィア2 フライパン26cm   内径/26cm、深さ/5.8cm

内径/26cm、深さ/5.8cm

3,580円(税別)

ビタクラフト ソフィア2 フライパン22cm   内径/22cm、深さ/4.8cm

ビタクラフト ソフィア2 フライパン22cm   内径/22cm、深さ/4.8cm

内径/22cm、深さ/4.8cm

2,800円(税別)

ビタクラフト ソフィア2 フライパン20cm   直径20.0cm × 深さ4.8cm

ビタクラフト ソフィア2 フライパン20cm   直径20.0cm × 深さ4.8cm

直径20.0cm × 深さ4.8cm

2,735円(税別)

ホクア IHエクレール いため鍋 28cm 日本製

ホクア IHエクレール いため鍋 28cm 日本製

本体サイズ(cm):幅49.8×奥行29.8×深さ:6.9cm 高さ7.3cm (持ち手高さ10.4) 材質:本体=全面2層鋼(ステンレス鋼、アルミニウム合金)、ハンドル=フェノール樹脂、内面=テフロンⓇプラチナ加工

3,980円(税別)

ホクア IHエクレール フライパン 24cm 日本製

ホクア IHエクレール フライパン 24cm 日本製

本体サイズ(cm):幅46×奥行25.5×深さ:5cm 高さ5.3cm (持ち手高さ8.5) 材質:本体=全面2層鋼(ステンレス鋼、アルミニウム合金)、ハンドル=フェノール樹脂、内面=テフロンⓇプラチナ加工

3,300円(税別)

ホクア IHエクレール フライパン 20cm 日本製

ホクア IHエクレール フライパン 20cm 日本製

本体サイズ(cm):幅37.4×奥行21.4×深さ:4.8cm 高さ5cm (持ち手高さ8.4) 材質:本体=全面2層鋼(ステンレス鋼、アルミニウム合金)、ハンドル=フェノール樹脂、内面=テフロンⓇプラチナ加工

2,680円(税別)

ホクア IHエクレール フライパン 26cm 日本製

ホクア IHエクレール フライパン 26cm 日本製

本体サイズ(cm):幅47.9×奥行27.6×深さ:5.5cm 高さ5.8cm (持ち手高さ9.4) 材質:本体=全面2層鋼(ステンレス鋼、アルミニウム合金)、ハンドル=フェノール樹脂、内面=テフロンⓇプラチナ加工

3,390円(税別)

ティファール IHファンクション フライパン 26僉E44205

ティファール IHファンクション フライパン 26僉E44205

4,490円(税別)

ティファール IHファンクション フライパン 24僉E44204

ティファール IHファンクション フライパン 24僉E44204

3,990円(税別)

ティファール IHファンクション フライパン 21僉E44202

ティファール IHファンクション フライパン 21僉E44202

3,590円(税別)

T-fal IHホームシェフ フライパン 28

T-fal IHホームシェフ フライパン 28

5,460円(税別)

アカオアルミ 銅玉子焼 23

アカオアルミ 銅玉子焼 23

21,000円(税別)

 岩鋳 オムレット  オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 22cm

 岩鋳 オムレット オムレツ作りに適した形状の『オムレット』です。 22cm

5,000円(税別)

池永鉄工 超軽量フライパン レジェ 21cm

池永鉄工 超軽量フライパン レジェ 21cm

Φ21×H7.5cm(取手含寸法35.5cm)重量1kg

6,400円(税別)

谷口金属 IHかる〜いフライパン 20cm

谷口金属 IHかる〜いフライパン 20cm

寸法 370×215×70 板厚 2.6mm

1,050円(税別)

 宮崎製作所 ジオ ソテーパン 25僉

 宮崎製作所 ジオ ソテーパン 25僉

12,000円(税別)